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Maître
d'hôtel DENIS
Bruno
4 Passage Paillé 92110 CLICHY
e.mail : bruno.denis1@9online
.fr
EXPERIENCE
PROFESSIONNELLE
Maître dhôtel PAVILLON DU LAC,
Enghien les Bains. Septembre 2003 à ce jour. Chef
de rang, Maître dhôtel
LE GRAND CAFE, 75009 Paris. CDR de Janvier à Septembre 2001. MDH dOctobre
2001 à Septembre 2003. Chef
de rang, limonadier PAVILLON DU LAC, Enghien les Bains. Août 1999 à
janvier 2001. Maître
dhôtel, assistant de direction BISTRO ROMAIN, St Germain 75006
Paris. Septembre 1998 à Juillet 1999. Chef
de rang, assistant maître dhôtel BISTRO ROMAIN, 75009 Paris.
Mai 1997 à Juillet 1998. Bus
Boy CAFE BIZOU, Los Angeles-Californie. Mai 1995 à Avril 1997. Barman,
limonadier LALSACE DES CHAMPS ELYSEES 75008 Paris. Septembre 1994 à
Avril 1995Bus
Boy CAFE KATSU, Los Angeles-Californie. Mars 1994 à Juin 1994. Commis
de bar (14 mois) Demi chef de rang (9 mois) CHARLOT ROI DES COQUILLAGES,
75009. Février 1992 à Décembre 1993. FORMATION
Stage de pâtisserie,
AFEC Epinay sur Seine. 1988 à 1989. DIVERS
Français,
32 ans célibataire. Permis B. |