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Un
vrai quotidien régional, en Provence depuis
6 ans, fait par des journalistes professionnels,
le premier du genre en France et Surtout pas un
blog ! Dans tous les cas nous nous refusons à
faire un "journalisme de constat" comme
partout ailleurs (vous n'avez pas besoin de nous
pour découvrir que tout va mal et pourrait
aller mieux, comme on vous le serine chaque soir
au 20 heures par trop "parisianiste").
Un
regard, un recul sur l'actualité chaude, malgré les pratiques (des autres) sur le net ,
un contenu éditorial différencié
de la masse identitaire , des analyses, des spécialistes,
des commentaires, de vrais journalistes professionnels
appliquant au net, la déontologie professionnelle
des titulaires la carte de presse et ce, depuis
5 ans déjà . Nous sommes totalement
indépendants et surtout apolitiques à
100 % . tout comme nous essayons de nous
tenir à l'écart de nos convictions
et/ou préjugés. Nous n'avons jamais
reçu le moindre euro de subvention des autorités
régionales qui ont pourtant été
fort généreuses auprès de créations
dans les nouvelles technologies parfois fort douteuses
!!! Enfin , nous sommes un vrai média régional,
qui ne LECHE jamais, ne LYNCHE jamais, mais ne LACHE
jamais ! en savoir plus ?
la
rédaction de paca informations économiques
est membre de
et
parraine avec amnisty international le journaliste cubain
Ricardo
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 L'
EDITORIAL ECONOMIQUE de pacainfoeco.com :
  
 CONSOMMATION : ... Juin 2008 , les français entrent en résistance !!
Avec les AMAP, les Marchés Paysans, face à la baisse pouvoir d'achat, aux carburants trop chers, aux légumes hors de prix, les français seraient ils rentrés en résistance en ce mois de juin 2008 en créant avec succès de nouveaux circuits parallèles de consommation face une grande distribution trop développée et dominante en France - ?"
un nouveau comportement socio-économique est apparu en France au cours des dernières années : face à la saturation omni présente des hypermarchés (spécialité française non connue de nos voisins européens) et de leurs "implications actuelles" au niveau des décisions politiques nationales et locales économiques, de nouveaux réseaux de distribution de fruits et légumes, 100 % locaux sont apparus, une totale résistance des citoyens français face à la baisse totale de la qualité et du gout conjuguée, et c'est indamissible) à une augmentation orchestrée des Prix au détail jugée prohibitive ... des + 450 % par rapport aux tarifs de 2001 ont été enregistrés en France sur certains légumes alors que ce n'est pas le cas dans nos pays européens voisins ... Pourquoi ?
Les AMAP ... C'est historiquement, américain d'abord !!!
130608.pacainfoeco.com - c'est peut être l'approche de la date anniversaire d'un certain appel du 18 juin ... conjuguée avec le sentiment perçu d'une oppression venant de pays "ennemis" et l'impression universellement ressentie d'une invasion extérieure sans que les autorités nationales puissent opposer une réelle contre offensive ... en matière de hausses folles des prix, de dérives des qualités proposées, que le "peuple de l'ombre" dont les français savent prendre, dans des phases critiques, la morne apparence , est bien en train de ré apparaitre dans l'hexagone en ce mois de juin 2008 qui succède à un mois de mai où, par contre, les français ont oublié de "fêter" ... les 40 ans de mai 68 ..
Il faut bien dire que depuis l'an 2000 le prix des fruits et légumes n'a fait que bondir, tout comme celui de viande, ( déjà au milieu des années 90, la viande de boeuf avait vu ses prix artificiellement maintenus trés haut alors que durant des mois ses ventes étaient proches de zéro en raison de l'épidémie de Vache folle) ... justement vache folle, grippe aviaire, fièvre porcine, tremblante du mouton ... les consommateurs qui reflechissaient, commencèrent à réaliser que l'on avait atteint le point de non retour.
Il est important de bien se rappeler à cet instant qu'en 2001, dans les supermarchés français on vous proposait en général un lot de 3 salades de type laitue pour .... 1,5 francs ... aujourd'hui en 2008 le même lot de 3 laitues est à la vente à 2,5 €uros en moyenne ... soit 16,39 Fr . et les gens achètent toujours ... mais pas tous ! et de moins en moins dans les hypermarchés d'ailleurs. la suite plus bas ....
Les laitues polonaises et la vallée de la Crau de Camargue |
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 LA REALITE PAYASANNE : Ajoutons qu'en 2007 dans cette zone où les MIN (Châteaurenard, Cavaillon, Avignon , Carpentras et même ,ajoutons y le marché de ST etienne du Grès) ont nourrit plusieurs générations d'exploitants le désespoir est au plus haut désormais : plusieurs hypermarchés de Provence et de la vallée du rhône, n'auraient presque jamais vendu en 2007 de laitues d'origine Provence , ni même françaises, mais tout simplement "polonaises", les approvisionnements étant négociés en général à la tonne, 14 mois à l'avance, avec des groupements d'exploitants franco-polonais, sociétés polonaises dont certaines auraient à leurs capitals les chaines d'hypermarchés elles-même pour un infime pourcentage certes, ... (NDLR nous vérifions en ce moment ... donc info conditionnelle, cependant révélée par des ex-employés du secteur detenant des documents officiels...) ainsi l'ensemble des producteurs de salades de la Crau de Camargue (13) et de la vallée de Cavaillon (84) ont du passer sous les faux mécaniques de leurs tracteurs en 2007 plusieurs centaines d'hectares de salades même pas vendues à perte... ainsi devoir payer pour détruire sa propre récolte alors que les salades (polonaises) se vendent par tonnes juste à coté et à 2,5 €uros...cruel ! Les exemples de déréglement sont "légions" : primes à la plantation, plus primes à l'arrachage, controles incessants chez les petits producteurs, prix des matières premières en explosion, impossibilité de trouver de la main d'oeuvre locale qualifiée, sans parler du prix du gazole ... les conditions économiques des exploitants agricoles sont devenues épouvantables ;l'époque du paysan-roi de l'aprés guerre est révolue !
Nous rajouterons à celà que cette génération-là ne trouve plus de successeurs chez ses enfants qui livrent désormais, par des ventes sous cotées, des domaines de plusieurs centaines d'hectares aux promoteurs immobiliers, qui, ne pouvant plus sévir sur la côte, sont en train de "ravager" les meilleures terres arables de Provence sur les periphéries des vieux villages afin de construire en quelques semaines seulement des lotissements de résidences qui ne dureront jamais aussi longtemps que les vieux mas provençaux QU'ON DETRUIT AU BULDOZER ACTUELLEMENT .... ainsi disparaissent pour longtemps des terres dont on aura à nouveau besoin dans peu de temps quand on ne pourra plus payer le carburant des avions et des bateaux transportant des poires, des avocats, des oranges, des pommes de terre et ... des salades de Pologne ....etc...(à ce moment-là que mangera - on ??? - des maisons ???) le tout sans même que les (ir) responsables politiques municipaux en aient au minimum conscience, sauf quelques cas isolés dans le Vaucluse principalement et .. en général des ... femmes politiques, pas des hommes !! M.H.
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LE CONSEIL PACAINFOECO.com :
Adoptez ... Un paysan !!!!!
En 2001, pour faire face à des difficultés, Denise et Daniel Vuillon créent la première AMAP, à Ollioules (var) , Association pour le maintien de l'agriculture paysanne. Depuis, le mouvement a fait tache d'huile et l'on compte des centaines d'AMAP.
Daniel et Denise Vuillon vivent dans une ferme située à cheval sur trois communes: Toulon, Ollioules et la Seyne-sur-Mer. En 1994, la seule commune d'Ollioules compte encore 140 exploitants agricoles, la plupart disposant d'importantes surfaces de serres. Un orage de grêle dévaste les serres. De très nombreuses exploitations s'arrêtent à ce moment-là. Aujourd'hui, il ne reste plus que cinq exploitants agricoles sur la commune. Daniel et Denise ont eux aussi subi les foudres du ciel et se trouvent en difficulté financière. Décidés à ne pas s'arrêter, ils cherchent une solution. C'est à New-York, lors d'une visite chez leur fille, qu'ils ont connu un système de soutien à l'agriculture « CSA ». Ils ont attendu que des militants d'Aubagne, soucieux du contenu de leur assiette, leur permettent de proposer le partenariat « Amap ». Le principe : le consommateur paye à l'avance la production qui est partagée une fois par semaine sous forme de « paniers ».
Ainsi est né , s'est développé, ramifié puis a essaimé, ce mouvement de pensée puis système économique réel et incontournable qui a, petit à petit pris, ses marques sur le réseau de l'alimentation bio , s'est détaché des principaux mouvements politiques qui avaient tenté de se l'approprier pour etre indépendant maintenant. C'est un
phénomène pluriel qui donne sa chance aux laissés pour compte de l'agriculture industrielle et qui apporte réellement une nouvelle vie dans nos campagnes .
à Vous de vivre vos expériences AMAP , partez pour ce voyage trés économique, vers une vie meilleure, une alimentation de qualité et un retour à certaines valeurs essentielles ... reflechissez et "adoptez un paysan près de chez vous" ... vous allez vivre mieux ....
merci à mes guides à Marseille, Aix, Manosque et Avignon : "Astrid, Claire, Solène et à Nathalie" pour leurs aides ... NDLR : et en plus, sur ces marchés de Provence .. "qu'elles sont belles" ... "mes guides" (hommage personnel au bouillant Toulonnais Gilbert BECAUD auteur des "marchés de Provence") et ... à ces jeunes femmes qui contribuent aujourd'hui au lancement d'une réelle économie de proximité et à taille humaine dont le succès sera phénomènal...
Michel
HUGUES
éditeur
de paca informations économiques
email direct ici
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les AMAP , un succès national , UN PHENOMENE SOCIAL ET SURTOUT ECONOMIQUE
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Les AMAP ou Associations pour le maintien d'une agriculture paysanne
Ces associations de partenariat direct entre producteurs et consommateurs, remettent à l’honneur les produits frais. Le concept n’est pas tout neuf puisqu’il a émergé dans les années 60 au Japon. Depuis 2006, Denise et Daniel Vuillon, les importateurs du panier solidaire en France, ont développé un réseau international des AMAP (au Portugal, dans les pays anglophones...) L’An dernier, les AMAP au nombre de 210 actuellement (toutes régions de France confondues) auraient approvisionné environ 24 000 personnes en France. Alors, modèle économique innovant ou simple envie de retour à une nourriture saine ? Plutôt un véritable engouement solidaire et écolo qui reflète l'envie des citadins de consommer autrement, et permet aux paysans locaux de s'assurer un revenu.
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ci dessus : les AMAP du roy d'Espagne (Marseille), du Canton Vert à Allauch (13), du jardin des vesses (34), de St etienne du Grès (13) , d' Avignon (84) ... retrouvez ci dessous le lien vers leurs sites internet dans le tableau spécial en bas de cette page
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 PACAINFOECO.COM - Nouveaux types de Ventes à la Ferme : |
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comment çà marche ? - il y a quelques années encore, il y avait, un peu de tout et du n'importe quoi, ... en général sur le bord des routes ! aujourd'hui ce n'est plus pareil et les fermiers respectent les mêmes normes d'hygiène que partout ailleurs. Seulement ils se sont ré organisés, ils ont regroupé autour d'eux des "amicales " de clients privilégiés qui viennent régulièrement sur place, se tiennent au courant de l'état de progression des cultures ou du bétail... ainsi dans le Vaucluse, Fermiers et bouchers s'associent bien souvent pour "offrir en co-propriété" des boeufs ou des cochons entiers à quelques clients-actionnaires qui se regroupent à 4 ou 5 pour suivre l'élevage d'une seule bête . Les futurs propriétaires-clients viennent alors à l'exploitation assez souvent, achetent régulièrement des légumes du moment, parfois piquent niquent à la ferme, puis vient le jour où ils peuvent renter chez eux avec de grandes caissettes de "viande qu'ils ont vu grandir sur pieds et sans polyphosphates" (prévoir un congélateur- coffre) . Désormais on constate que ce sont, plus les clients, qui ont évolué que les fermiers. Les clients désirent désormais pratiquer un achat plus conscient et connaisseur ... on parle ainsi d'achat citoyen ... dans tout cela, les producteurs ont, en plus un tarif de vente, qui sans être excessif, leur permet de vivre dignement alors que les pratiques réservées par les acheteurs de la grande distribution les poussaient vers la faillite ou la famine .... revers de fortune !!!!
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PACAINFOECO.COM - à ne pas confondre avec les marchés Bio Les Marchés paysans : |
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le principe est simple :
seuls ne peuvent exposer que des non professionnels du commerce de fruits & légumes mais de tout petits paysans récoltants ou retraités des professions agricoles - résidant à proximité, ne pouvant apporter (dans une petite fourgonnette seulement) qu'une trés petite quantité de légumes cueillis du jour même et plantés encore naturellement à la proximité du dit-marché - le marché n'est ouvert que pendant 2 heures (couramment, rien ne reste à vendre avant ce délais) - en général cela sert de retraite complémentaire aux anciens ou bien de jobs d'été pour les petits enfants des mêmes petits agriculteurs ... une ré organisation saine de la vente de fruits et légumes réellement plantés et cueillis à proximité, une initiative économique intelligente, une réelle solution d'entraide active pour les anciens agriculteurs et la garantie à 100 % de manger des légumes naturels produits sur place - Cette idée saine et "géniale" lancée au début des années 80 dans le Vaucluse (NDLR : quel beau pays que nous adorons !) est originaire de VELLERON (84) et s'est petit à petit répandue dans toute la France - Photos agence Provence Presse -
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Les AMAP : un nouveau pacte entre producteurs et consommateurs ? Claire Lamine avec la collaboration de Nathalie Perrot :
( 14 € )
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