ITINERAIRES PROVENÇAUX

Châteauneuf du pape (vaucluse) un itinéraire historique et gourmand avec photos de provencemagazine.info

Les Braves gens n'ont pas d' histoire mais les bons vins, oui ! En route vers Châteauneuf du Pape, souveraine cité d'une Provence de légende L'abus d'alcool est dangereux pour la santé.

par Michel HUGUES textes & photos © pacainfoeco 06 reproduction interdite

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En ce doux pays de Vaucluse si cher à mon cœur, une place forte tient lieu de promontoire du bout duquel je me plais à contempler des étendues de bonheur, de travaux agraires, d’histoire et de technologie, au travers de cette eau majestueuse de la vallée du Rhône qui hésite depuis toujours en ce lieu historique si elle doit rebrousser chemin vers ses Alpes génitrices, s’engager plus en avant vers sa dernière destinée méditerranéenne ou bien si elle peut tenter une hypothétique aventure en direction de la terre occitane inconnue pourtant si proche puisque voisine dès les berges gardoises…ce promontoire dont je me plais à comparer la vision panoramique à celle du Mont Ventoux distant de 60 kms et de 1800 mètres de dénivelé … c’est CHATEAUNEUF du PAPE ! La terre de résidence d’été des papes lors de leurs séjours en Avignon … Chateauneuf serait donc à la façon du « castel gandolfo » du Vatican actuel , la résidence de détente des : - Clément 5 - Jean 22 – Benoît 12 – Clément 6 – Innocent 6 – Urbain 5 – Grégoire 11 – Clément 7 et Benoit 13 – soit 7 papes et 2 papes-schismatiques (de 1305 à 1423) alors que sévissaient au Vatican les « anti -papes » . Mais arrêtons de tourner autour du pot … la célébrité de CHATEAUNEUF … est surtout due à la qualité de ses vins si particuliers, élevés au soleil et sous les gros galets arrondis du Rhône . Qui dit « pape », puis « vin » a de forte chance de parler de façon élogieuse en ce lieu de « gastronomie » … provençale de surcroit …alors en route pour Châteauneuf du pape !....

Portfoglio CHATEAUNEUF du PAPE © mh/pacainfoeco.com 06 repro interdite

( Note internet : les utilsateurs de firefox sont pénalisés , dommage pour eux !)

Pour désigner châteauneuf du pape, c’est en 1094 qu’un écrit du comtat venaissin tout proche (Carpentras) fait état le premier de « Castro Novo » littéralement : « chateauneuf » alors qu’à l’époque castrum désignant « village fortfié » aurait pu être facilement employé ! Par la suite (sans certitude) alors que Châteauneuf devenant réputé pour sa chaux, se fera d’avantage connaître sous le vocable de Châteauneuf Calcernier « chaux cuite » jusqu’en 1893 alors que dès 1318 c’est le pape d’Avignon Jean 22 qui lancera la construction du Château de chateauneuf . "Châteauneuf du pape" est par la suite une expression populaire qui sera reprise couramment avec plus exactement "Châteauneuf Calcernier dit de pape" tout comme le breuvage du crû se faisait connaître bien au-delà des seules frontières ecclésiastiques par "vin des papes"…déjà !!!!

le château dont seule la façade sud est demeure, après les divers pillages hstoriques et surtout le dernier incendie dû au dynamitage de l'occupant allemand au moment de la débacle de 1944. © mh06

Le Village devient un gros bourg dès la fin du moyen âge et de nombreux commerçants et artisans s’y établirent jusqu’à la révolution qui rebaptisa la ville en "Châteauneuf d'Avignon" de mai 1790 à septembre 1793, la rattachant au district d'Orange tout proche (9kms) ...logique ??? Châteauneuf Calcernier restera ainsi l’appellation officielle de la ville durant 680 ans jusqu’au l3 avril 1893; Le pape Cléments V fit de nombreux séjours à l’abri des remparts du village dont le dernier le 6 avril 1314 veille de son décès à Roquemaure (gard) à quelques kilomètres de l’autre côté du Rhône

Au delà de sa mission de rafraichisement collectif, la fontaîne du village marque le carrefour des 2 villes, haute et basse , celle des marchands et celle des vignerons © mh06

Le 19 septembre 1316 le tout nouveau pape Jean 22 (nommé en août) parti de Lyon depuis 2 jours en bateau sur le Rhône débarque avec tout son aréopage non loin de CHATEANEUF et prend pension à l’intérieur du village probablement à coté de l’emplacement de l’actuelle mairie … il va y rester durablement afin de préparer en toute quiétude l’ entrée en Avignon et l’installation permanente de la papauté dans le palais provençal qu'il fait aménager pour la circonstance puis la construction à l'extérieur du palais d'un donjon qui sera dénommé "la Tour des Anges" par la population d'Avenio !

la rue centrale conduit chaque jour de nombreux touristes depuis la place de la fontaine en passant par la mairie puis par l'église vers les ruines du château par un dédale de calades pittoresques à noter l'horloge municipale de grande taille fabriquée en avignon © mh06

Une fois installé en Avignon, Jean 22 pense toujours à sa bonne ville de Chateauneuf et décide d’y faire édifier un nouveau château agréable et personnel dès 1317 dont les travaux dureront jusqu’en … 1333…d’autres lieux du comtat venaissin accueilleront les vacances du bon pontife durant toute cette période .. jean 22 n’utilisant son château achevé que de façon très épisodique au cours des derniers mois de sa vie en 1334 . Une première légende apparait alors selon laquelle le chateau de chateauneuf serait relié au palais des papes en avignon par un souterrain long de plusieurs kilomètres

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Il semble bien que les papes suivants boudèrent chateauneuf jusqu’à la période du « grand schisme » qui vit le retour des papes au Vatican et La ré-élection de « papi italiani ». Clément VII tentera de reprendre en vain son titre de pape et de ramener la papauté en Avignon . Cet échec entraîna le retour de Clément VII en terre provençale et principalement à chateauneuf du pape dont il restera le pape le plus assidu. La légende veut que cet anti pape effectuait cahin-caha la route AVIGNON – CHATEAUNEUF exclusivement à dos de mule … d’où l’origine d’un certain conte provençal .

les toits de tuiles rondes typiques de la Provence sont bien sur présents à châteauneuf du pape dont les vignobles "surmorcelés" ne laissent aucun mètre carré disponible © mh06

COMTAT VENAISSIN : un mini état que tout le monde voulait Le nom du comtat vient de Venasque, sa première capitale, à laquelle succéda Carpentras en 1320. Avignon et Orange formaient respectivement un comtat (comté) et une principauté distincts. Appartenant au comte de Poitiers et de Toulouse Alphonse, il passa au roi de France, puis au Saint-Siège en 1274. Le pape Clément V établit sa curie à Carpentras. Les papes suivants s'établirent à Avignon de 1316 à 1377 . La reine Jeanne de Naples ayant vendu Avignon aux papes en 1348, les deux comtats formèrent alors un des États pontificaux frappant monnaie et battant pavillon. Ses habitants étaient exempts de taxes. La tolérance des papes permit aux juifs comtadins d'y vivre sans être inquiétés, et à de nombreux juifs de France d'y trouver refuge aux persécutions dont ils étaient victimes. La plus vieille synagogue d'Europe date d'ailleurs du XIVe siècle et se trouve à Carpentras.

VAUCLUSE : le carrefour original de l'histoire en Provence : Le territoire qui forme aujourd'hui le département de Vaucluse était occupé, avant la conquête romaine, par trois peuplades celtiques, les Cavares, les Voconces et les Méminiens. Les Cavares, répandus sur les bords du Rhône et de la Durance, occupaient les pays d'orange (Arausio ), d'Avignon ( Aouenion) et de Cavaillon. Les Voconces avaient pour capitale Vaison, au nord-est, et les Méminiens étaient fixés aux alentours de Carpentras, sur le versant méridional du mont Ventoux. Les Phéniciens pénétrèrent chez ces peuples et lièrent avec eux des relations de commerce. Plus tard, les Phocéens s'étant établis à Marseille, les Cavares devinrent les alliés de cette florissante république, dont le contact adoucit leurs moeurs et les enrichit. Cette alliance avec Marseille les entraîna dans l'alliance de Rome. Ils tentèrent, mais en vain, d'arrêter Annibal au passage du Rhône, et ils s'armèrent encore, mais inutilement, quand ils virent les vainqueurs de Carthage s'introduire au coeur de la Gaule et, dans leur pays même, porter les premiers coups à l'indépendance de la grande nation des Celtes ; car c'est tout près d'Avignon, au confluent de la Sorgue et du Rhône, que le consul Cn. Domitius Ahenobarbus, l'an 121 avant J.-C., défia les Arvernes et dressa des tours chargées de trophées, contrairement, dit Florus, à l'usage des Romains, qui n'avaient point l'habitude de reprocher aux vaincus leur défaite. La protection de Rome se changea bientôt en domination. Les Cavares, les Voconces, les Méminiens furent enveloppés dans la Narbonnaise. Après la division de la Gaule en dix-sept provinces, ils furent compris dans la Viennoise. source : cg84

Les travaux du château sont à l’origine de l’expansion économique de la ville qui se perpétuera jusqu'au siècle suivant entre agriculture, viticulture et même artisanat lourd. les tuileries (11 en 1344), les plâtreries, les fours à chaux, les transporteurs mais également les commerçants, les taverniers composent les habitants de ce riche bourg au coté des agriculteurs qui travaillent sur plus de 2000 parcelles déjà la vigne et l’olivier . Viendra ensuite le siècle des catastrophes et des tragédies : le tragique épisode des vaudois et leurs massacres dans le Luberon ; les batailles avec les Huguenots qui en vinrent même à piller le village et à l'occuper comme base arrière à leurs expéditions punitives vers le sud. Ce seront les Huguenots le 27 mars 1563 qui déclanchèrent le 1er incendie détruisant totalement le château en cette longue période de guerre des religions. De travaux de réhabilitation en nouvelles occupations, de pillages en combats et rafles incessantes ; la haute position de tour de guet de ce lieu attirera toutes les troupes en mouvement dans la région un nouveau siècle durant. Pendant le XVIIè siècle, les habitants de Châteauneuf sont deviendront deux fois les sujets du roi de France sans trop d'émoi se sentant avant tout comtadins (du comtat venaissin). Nostradamus écrira dans son histoire de la Provence, (1562) "Châteauneuf qu'on dit communément de Pape, lieu qui produit des vins excellents dont plusieurs vaisseaux vont à Rome".

tel l'arrière d'un décors de théatre , l'arrière de la façade du chateau témoigne de tous les malheurs traversés © mh 06

Vinrent ensuite quelques autres "charmants" épisodes comme la peste, le changement climatique et les gels hivernaux incessants qui ravagèrent l’agriculture. Disette, famines, épidémies parmi lesquelles l'épisode de la peste de 1721 contraint les hommes de Châteauneuf à faire barrage aux malades contaminés au péril de leurs vies et la ville connaîtra plusieurs quarantaines totales.

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Lors de la révolution de 1790 , chateauneuf rassemble 1240 âmes en bon accord : très peu de nobles, de religieux et de notables beacoup de travailleurs des champs ... l'union faisant la force verra une vente aux enchères s'organiser autour d'un chateau délabré quan un "sieur ESTABLET" s'en rendit acquéreur ,en se gardant bien de dévoiler qu'il n'était qu'un homme de paille mandaté par 30 habitants de châteauneuf auquel il revendit 30 parts, transformant lieu en copropriété . Le château aurait alors connut sa pire destruction avec l'emploi des pierres de ses remparts pour reconstruire les maisons du village victimes des actes révolutionnaires .

Après la révolution, la ville va connaître enfin un nouvelle période de croissance et à nouveau des temps heureux de prospérité durant 50 ans avec un développement intensif de la viticulture "...On y compte 8 propriétaires rentiers, 253 propriétaires cultivateurs (60%), 5 fermiers propriétaires, 128 journaliers (31%) et 22 domestiques..." écrira l'historien officiel de la ville Jean-Claude Portès dans "Mémoire d'un village" aux éditions barthélémy d'Avignon. Mais le malheur veille toujours il prendra la forme du phylloxéra qui portera un nouveau coup fatal à l'économie du village devenu à 90% viticole en 1866. En 1894, le premier "Syndicat viticole" prend naissance à châteauneuf du pape

l'appellation Châteauneuf du pape est devenue au 20é siècle , une des plus prestigieuses et des plus réputées au monde - © mh06

Une "médiatisation" et une "labélisation" de longue date : la médiatisation et la labélisation des vins de chateauneuf du pape commencera avec le rayonnement du mouvement du "félibrige" que Frédéric MISTRAL va le découvrir en compagnie de son grand ami félibre Anselme MATHIEU, Poète vigneron, qui le premier vendit son vin en bouteilles étiquetées "Vin di Félibre" et de cinq vers dont "lou vin de castou noù douno la voio, emai l'amour, emai la joio" (le vin de Châteauneuf donne le courage et le chant et l'amour et la joie). C’est ensuite dans les salons parisiens que les Mistral, Daudet, Lamartine et Alexandre Dumas vont devenir les meilleurs commis ambassadeurs du vins des papes . Le début du 20ème siècle verra le village accéder avec lenteur aux nouvelles techniques du progrès alors que les tentatives de diversification vers l'huile d'olive, le vers à soie et la culture intense des fruits et légumes n'ont pas remis Châteauneuf sur la route d'un succès économique retrouvé et seront peu à peu abendonnés. Avant "la grande guerre de 14", en 1911 est instaurée par le conseil municipal la commission de 34 viticulteurs afin de classifier tous les vins dits de chateauneuf du pape pour sauvegarder l'authenticité de leur cru . Le dynamisme viticole viendra dès le début de l'entre deux guerres : en 1923, le Syndicat des propriétaires viticulteurs de Châteauneuf-du-Pape est créé en vue d'obtenir la reconnaissance de l'Appellation d'origine Châteauneuf-du-Pape.

le Château des fines roches , faux château au regard de l'histoire mais vraie grande cuisine et superbe réalisation architecturale d'hostellerie **** ! © mh06

©Maison des vins C'est le 21 novembre 1933 que sera avalisé par la justice le texte fixant la délimitation et les conditions de production des vins de Châteauneuf. Lancée en 1937 la bouteille armoriée apparait à l'initiative du Syndicat des Propriétaires Viticulteurs de Châteauneuf-du-Pape qui les premiers, ont ouvert la voie de la création des appellations d'origine controlée.

depuis la route de Roquemaure on perçoit mieux la proximité de l'origine géologique de ce vignoble et celle des bords du rhône © mh06

L’occupation allemande verra immanquablement châteauneuf du pape servir de base militaire anti-aérienne avec des canons anti-aériens installés autour du château dont les salles basses servaient de dépôt régional de munition. La légende (Ndlr : et encore quelques personnes bien vivantes) dit encore que le château a renfermé quelques mois durant le trésor du 3ème Reich avant qu’il ne soit envoyé (puis coulé) en Corse. Par ailleurs cette légende dit encore que le maréchal Rommel séjourna incognito à Châteauneuf, peu de temps avant de disparaître ….

Aujourd’hui Châteauneuf du pape vit pleinement de la notoriété mondiale de son excellent vin lui assurant régulièrement des ressources touristiques notoires. Le village a été préservé de la promotion immobilière et la forte densité des propriétaires récoltants sur de mini parcelles confère encore plus d’authenticité et de variétés multiples à ce lieu et en ses vins qui saura vous séduire par sa dignité et sa simplicité conservée, nous on adore !!! Alors venez en ce lieu si emblématique de la Provence , respectez le et respectez encore plus ses viticulteurs qui ont su conserver intact un tel patrimoine . adiou !

Michel HUGUES
photos : © mh 06 + maisons des vins -

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Le rôle des galets du Rhône est avant tout celui de réguler la constance de la température du sol : l'hiver, la nuit il va garder la bonne température diurne du midi en évitant tout choc hygrométrique de même et inversement l’été, il gardera sous lui la fraîcheur de la nuit estivale durant les très fortes chaleurs de la journée provençale - ainsi les vignerons du lieu passent leur temps " à cultiver des galets" comme nous le disait, non sans humour lors d’un de nos passages, un joyeux .... Jean Paul, cela ne s’invente pas … !© mh06

FETES LOCALES : elles sont nombreuses, celle de la Véraison est celle qui nous a le plus ému chaque année FETE DE LA VéRAISON à CHâTEAUNEUF DU PAPE (84) : Du Vendredi 4 au Dimanche 6 Août 2006 Parmi les festivités de village les plus pittoresques de Provence vous devez avoir assisté, au moins une fois dans votre vie à un de ces 3 jours en terre Vauclusienne où l'on célèbre l'un des meilleurs vins du monde ... il s'agit de la fête annuelle de la véraison de Chateauneuf du pape (84) - Découvrir dernière notre page spéciale d'annonce ?

le Château lagardine et sa haie de cyprès campe depuis toujours une totale maîtise dans la régularité des arômes © mh06

Ne quitez jamais chateauneuf sans jeter un dernier regard vers ce village toujours très homogène malgré les ruines du château © mh06

Plus un seul mètre carré de disponible pour la prairie et le paturage autour de chateauneuf chaque centimètre est réservé aux vignes et au galets du rhône © google

NOS CONSEILS & SELECTIONS © mh06 INCONTOURNABLE : "La Mère Germaine" l’incontournable tradition de la cuisine provençale de haut niveau et accessible à tous ; une tradition maintenue par Ondine et Frédéric ALBAR - Hôtel Restaurant 3, Rue du Commandant Lemaitre - 84230 Châteauneuf du Pape Tél.:. 04.90.83.54.37 - http://www.lameregermaine.com/ HOSTELERIE Les Fines Roches **** Route d'Avignon 84230 Châteauneuf du Pape Tel : +33 490 83 70 23 – un faux château , mais une vraie grande cuisine LA SOMMELLERIE *** Hôtel Restaurant au coeur du vignoble de Chateauneuf du Pape - sur la Route de Roquemaure D17 84230 Chateauneuf du Pape Tél. : +33(0)4 90 83 50 00 http://www.avignon-et-provence.com/hotels-chateauneuf-du-pape/la-sommellerie/ HOTEL LA GARBURE : 3, rue Joseph Ducos 84230 Châteauneuf du Pape Tel : +33 490 83 75 08 LE VERGER DES PAPES 4 rue montée du château - 84230 CHATEAUNEUF DU PAPETel: 04 90 83 50 40 LA MULE DU PAPE : café restaurant 2 rue de la République 84230 - Châteauneuf-du-Pape Tél : 04-90-83-55-09 CAVE DU VERGER Téléphone: 04 90 83 50 94 URL: www.caveduverger.com MUSEE DU VIN : Cave Brotte - Père Anselme 6 Le Clos - BP 1 - 84321 CHATEAUNEUF-DU-PAPE - 04 90 70 83 07 http://www.brotte.com/le-musee-caveau.htm Maison des vins , vinadea rue Maréchal FOCH-BP 6884232 CHATEAUNEUF DU PAPE Tél : 04 90 83 70 69 http://www.chateauneuf.com/ MAIRIE rue Joseph Ducos 84230 Châteauneuf du Pape 04 90 83 57 57 OFFICE DU TOURISME : Place du Portail, 84230 CHATEAUNEUF-DU-PAPE tourisme-chato9-pape@wanadoo.fr 04.90.83.71.08 http://perso.wanadoo.fr/ot-chato9-pape

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